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LE MERCUREY

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LE MERCUREY

Menu de Noël 2020

« Le quatre mains de Noël »

                                                                       ou

Quand  deux chefs unissent leurs compétences et leur passion pour vous concocter le repas idéal à Noël  … Une cuisine, de(ux) chefs !

   Restaurant Le Mercurey – Didier Gonnot                Restaurant Le Clown Gourmand - Laurent Montgillard

                         03 85 45 13 56                                                                               03 85 93 64 61


Entrées – 12 euros

* Le foie gras de canard orange et pain d’épices.
ou
* Les trois huitres n°3 de Daniel Sorlute, en bavarois, gelée de pommes Granny Smith.

 

Plats poisson – 15 euros

* Les Saint Jacques poêlées, topinambour truffé.
ou
* Le Saint Pierre, fricassée de patate douce, bergamote, jus de volaille.

 

Plats viande – 18 euros

* Le chapon farci aux morilles, gratin dauphinois.
ou
* Le ris de veau, légumes braisés.

 

Fromages – 7 euros

* Le brie farci aux noix
ou
* Le Cîteaux truffé.

 

Desserts – 8 euros

*  La marquise au chocolat et amarena.
ou
* Le dôme chocolat, mousse chocolat blanc, ananas poêlés au rhum, sablé vanillé.

 

A emporter ou à livrer

Le menu entrée, plat poisson, plat viande, fromage, dessert : 60 euros  / ou à la carte.

Commandes acceptées jusqu’au 21 décembre !

Versement d’un acompte de 30% de la somme globale.