Restaurant Le Mercurey
36 gde rue
71640 Mercurey
Tel : 0687058226
Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Facebook: Didier Gonnot “Restaurant le Mercurey”
Liste des plats à emporter ou à livrer, sous les conditions suivantes :
Confirmation par mail, tel, SMS,
Livraison dans la matinée.
A retirer au restaurant de 11h00 à 12h30 du jeudi au samedi sur réservation d’horaire (plan sécu)
Règlement en espèce le jour de la prise de marchandise ou de la livraison.
Espèce déposé dans une enveloppe non cachetée.
Les produits proposés dépendent de l’approvisionnement des fournisseurs.
Nos plats et desserts
ENTREES
Gâteau de foie de volaille maison 10 €
Conditionnement sous vide 8jrs de conservation
Quenelles de volaille maison sauce crème (180~gr) 12 €
Conditionnement sous vide 8jrs de conservation
Jambon truffé de Bobosse au poids (200~gr) 9 €
Œufs meurette (œuf parfait) 8 €
Terrine maison aux escargots et ses condiments 10 €
Foie gras poëlé et sa crème balsamique 15 €
LES PLATS UNIQUES
Tête de veau et ses légumes sauce ravigote 15€ (plat unique)
Conditionnement sous vide 8jrs de conservation
Cassoulet Toulousain 15 € (plat unique)
Haricots blancs, poitrine, canard, épaule d'agneau, saucisson à l'ail, saucisse de Toulouse, carottes, oignons, vin blanc...
Toutes les viandes sont accompagnées de notre gration dauphinois.
LES VIANDES - Agneau
Souris d’agneau confit au romarin et ail noir et ses légumes 15 €
LES VIANDES - Boeuf
Joue de bœuf à la Bourguignonne et son gratin dauphinois 14 € (plat unique)
Conditionnement sous vide 8 jrs de conservation
Filet de bœuf Rosini (Foie gras poêlé) 20 €
Filet de bœuf aux morilles 18 €
Filet de bœuf sauce époisses 16 €
Filet de bœuf beurre 14 €
LES VIANDES - Veau
Ris de veau à la persillade et son gratin dauphinois 160gr 16 €
Rognon entier sauce moutarde 12 €
Conditionnement sous vide 8jrs de conservation
Andouillette tirée à la ficelle de Bobosse (180gr) 12 €
LES VIANDES - Porc
Pied de cochon farci au foie gras 16 €
Pied de cochon farci au foie gras et son escaloppe de foie gras 20 €
LES VIANDES - Volailles
Cuisse de canard confit 10 €
Magret de canard entier 14 €
(choisir sa sauce)
LES POISSONS
Dos de cabillaud frais aet petits légumes, sauce agrumes 13€
LEGUMES
Gratin dauphinois maison 350gr/pers 6 €
SAUCES
- sauce poivre,
- sauce époisses,
- sauce roquefort,
- sauce goji,
- sauce romarin
- sauce érable, miel et gingembre,
- sauce moutarde
DESSERTS
Tarte tatin aux pralines roses 5 €
Profiteroles au chocolat 5 €
LES VINS (Prix publics du domaine)
Mercurey 15 €
Domaine Premier Chapitre
Cuvée 4000 pieds 2017 rouge 75cl
Mercurey 18 €
Domaine Premier Chapitre
Cuvée des vignes du Chapitre 2017 rouge 75 cl
Rully
Domaine Briday 16 €
Rully blanc 2018 75cl
Domaine Briday 22 €
Rully blanc 1er cru Grésigny 2018 75cl